Петър – българинът, който лекува вина
От: tic_tac on 13:03
На 29 години Петър Кирилов от Тополовград е важна фигура в калифорнийското винарство. Той лекува вина.
Работата му е такава, че известни изби карат при него вината си, които имат различни проблеми с вкуса, алкохолния градус и др. и Петър ги разрешава. Петър е технолог в компанията „Vinovation Inc.”, Калифорния, където се занимава предимно с „коригиране на вина”. Роден е в Тополовград, през 2002 година се дипломира в Университета по хранителни технологии в Пловдив със специалност инженер-технолог по напитките. Заминава в САЩ на стаж в калифорнийската винарна „Truchard Vineyard”. След осем месеца се връща в България, но печели Зелена карта и заминава отново. От четири години живее в Калифорния и „лекува” виното по специална технология, която отстранява дефектите и подобрява вкуса.
Работата му е такава, че известни изби карат при него вината си, които имат различни проблеми с вкуса, алкохолния градус и др. и Петър ги разрешава. Петър е технолог в компанията „Vinovation Inc.”, Калифорния, където се занимава предимно с „коригиране на вина”. Роден е в Тополовград, през 2002 година се дипломира в Университета по хранителни технологии в Пловдив със специалност инженер-технолог по напитките. Заминава в САЩ на стаж в калифорнийската винарна „Truchard Vineyard”. След осем месеца се връща в България, но печели Зелена карта и заминава отново. От четири години живее в Калифорния и „лекува” виното по специална технология, която отстранява дефектите и подобрява вкуса.
Б.Т
| Категории: »
0 коментара: Responses to “ Петър – българинът, който лекува вина ”